Weinkombination Australien & Neuseeland

Mit Neuseeland und Australien lernen Sie gleich zwei faszinierende Länder mit ebenso einzigartigen, wie spannenden Kulturen und Geschichten kennen. Daneben werden Sie auch gleichzeitig mit den exquisitesten und besten Weinen beider Länder bekannt gemacht.

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1.-2. Tag: Deutschland - Auckland
Flug ab Deutschland nach Neuseeland.

3. Tag: Auckland
Nach Ankunft in Auckland Begrüßung durch Ihren Deutsch sprechenden Führer und Transfer zum Langham Hotel*****. Nach einer kleinen Pause zum Frischmachen Treffen in der Lobby zu einer Orientierungstour durch die größte Stadt Neuseelands einschließlich der „Victoria Village of Parnell“ und den Gipfel des Mount Eden, von wo aus Sie einen 360°-Blick über die Stadt haben. Der Ausflug beinhaltet auch ein Mittagessen im historischen Mission Stone Haus. Abends exklusives „Taste of New Zealand“ Diner im preisgekrönten Partington Restaurant.

4. Tag: Auckland – Rotorua
Nach dem Frühstück Fahrt durch die Weidegelände von Waikato südlich von Auckland. Halt an einer Milchfarm für eine private Tour und Mittagessen. Sie treffen die Besitzer Kerry und Sylvia Simpson, die Sie in Ihrem Haus und Garten herzlich aufnehmen. Dann geht es weiter in Neuseelands kulturelles Herzstück, Rotorua. Nach Ankunft in Ihrem Hotel Novotel Lakeside Rotorua**** (2 Übernachtungen) Nachmittages zur freien Verfügung. Abends Fahrt zum Te Puia Thermal Reserve gebracht. Nach einem freundlichen „Powhiri“ (Willkommen), werden Sie mit packenden Maorimelodien und traditionellem Haka (Kriegstanz) unterhalten. Abendessen im Freien bei den Geysiren (wetterabhängig). Es wird Ihnen ein traditionelles, thentisches Maorifestessen, serviert.

5. Tag: Rotorua
Nach dem Frühstück ist die Gruppe heute zweigeteilt, um die Stadt zu erkunden.

Gruppe 1:
Besuch der lieblichen Government Gardens, die mit heißen Thermal Spots durchzogen sind, und das Kunst- und Geschichtsmuseum „The Bath-House“, eines der besten kleinen Kunstmuseen des Landes. Die Ausstellung, die Sie sehen werden, ist dem Vulkanausbruch vom Berg Tarawera von 1886 gewidmet. Transfer nach Agrodome.

Gruppe 2:
Besuch einer Regenbogenforellenzuchtstation und eines Wildtierschutzgebiet. Sie haben die Möglichkeit einzigartige neuseeländische Tierarten wie den Kiwi zu sehen. Transfer nach Agrodome.
Wieder zusammen wird Ihnen das ländliche Leben mit einer Tour durch eine 160 ha große Farm. Sie erhalten einen informativen Einblick in die Zucht 100% organisch produzierter Äpfel, Mandarinorangen, Oliven und Kiwis – inklusive von Verkostungen natürlich. Mittagessen und Rückfahrt zum Hotel. Am Abend kurzer Spaziergang zum Lake Edge und Ausflug auf dem historischen Lakeland Queen Steam Paddleboat. zum Mokoia Island mit dem Maorihäuptling Charles Pipi Tukukino Royal und traditionelles Abendessen, Zeit zur Entspannung an Bord und Rückfahrt zum Hotel.

6. Tag: Rotorua – Napier – Wellington
Transfer zum Flughafen von Rotorua und Flug zur Hawke Bay. Napier und ihre Schwesternstadt Hastings sind ein mondäner küstennaher Mix aus Marktgärten, reichen Obstplantagen und Weinbergen. Ausflug zur Stadt Te Awanga an der Küste. Besichtigung der Weinkellerei Kim Crawfords. Weinprobe mit dem Manager und Weiterfahrt zum Sileni Anwesen zum „Mysery Box Cook-Off“ zwischen Roy und dem Sileni Hauptküchenchef Andy Glover. Mittagessen mit exzellenten Weinen. Transfer zum Flughafen Napier und Flug nach Wellington. 2 Übernachtungen in einem der besten Hotels der Stadt, dem Intercontinal*****. Abendessen im Logan Brown Restaurants & Bar. Die Eigentümer Steve Logan und Al Brown begleiten das exklusive 5 Gänge Dinner mit den passenden neuseeländischen Weinen.

7. Tag: Wellington
Ganztagesausflug zur Kapiti Coast. Sie beginnt mit einer kurzen Einführung in die historischen und parlamentarischen Gebäude der Hauptstadt Neuseelands, bevor es weiter Richtung Norden geht. Ihr erster Halt ist am Moore Wilson Fresh Market in Porirua. Testen Sie einen von Neuseelands kultverdächtigen Kaffees und erkunden Sie die frischen Produkte der Geschäfte wie Käse und Früchte. Von hier aus ist es nur ein kurzer Weg nach Te Horo in Springfield zu Ruth Pretty, eine der besten Gastronomen der Stadt mit eigener Kochschule. Während einer kleinen Kochdemonstration, bei der sie frische lokale und saisonale Zutaten verwendet, lernen Sie ihre saisonale „ländliche“ Küche kennen. Je nach Wetterlage 3 Gänge Menü im Garten oder im Haus von Ruth und Paul Pretty. Lernen Sie welcher Wein am besten zu dem Essen passt. Viele der Zutaten die Ruth in ihrem Essen verwendet, baut sie in Ihrem Garten an, den Sie anschließend sehen können. Rückfahrt nach Wellington. Möglichkeit zum Treffen mit Catherine Cordwell, einer Kennerin der örtlichen Küche, zu einem Drink, um sich Tipps für das Abendessen abzuholen. Abend zur freien Verfügung.

8. Tag: Wellington - Queenstown
Transfer zum Flughafen Wellington und Flug über Christchurch nach Queenstown . Transfer ins Zentrum ins Bathhouse Restaurant, das am See gelegen ist, für Ihr Mittagessen . Gelegenheit zu eigenen Erkundungen. Danach geht es weiter zur Kawarau Bungy Brücke, die von A.J. Hackett und Millionen anderer Bungyjumper berühmt gemacht wurde. Transfer zum Hotel Millbrook Resort***** gebracht. Abend zur freien Verfügung.

9. Tag: Queenstown - Christchurch
Vormittag zur freien Verfügung. Spaziergang durch das Weinanbaugebiet von Queenstown, die südlichste Region der Welt, wo Wein produziert wird. Den Anfang wird die Chard Farm machen, wo Sie eine Weinprobe mit passendem Käse genießen können. Weinhöhlentour mit Verkostung in Gibbston Valley. Mittagessen und Verkostung auf dem Weingut Amisfield,. Transfer zum Flughafen Queenstown und Flug nach Christchurch. Orientierungstour durch die „Garten“-Stadt und Fahrt ins Hotel The George*****. Zum Abendessen Aperitifs in der Bibliothek und 3 Gänge Menü in dem preisgekrönten Restaurant Pescatore.

10. Tag: Christchurch – Sydney
Nach einem frühen Frühstück Transfer zum Flughafen und Flug nach Sydney. Transfer ins Hotel Four Seasons***** (3 Übernachtungen). Ausflug zum Hafen von Sydney, um eine Segelregatta mitzuerleben. Sie haben die Möglichkeit auf einer 10 Meter langen Segelyacht mitzufahren. Jedes Team wird von einem qualifizierten, erfahrenen Skipper begleitet, so dass auch Neulinge mitmachen können. Der Rennkurs ist extra so geplant, dass die Yacht so nah wie möglich an den Attraktionen im Hafen von Sydney herankommt – ein unvergessliches Erlebnis! Am Abend treffen Sie sich in der Club Lounge zum Dinner.

11. Tag: Sydney
Ganztagesbesichtigungstour in Sydney . Exklusiver Blick hinter die Kulissen des Sydney Opernhauses. Mittagessen im weltberühmten Doyles Restaurant . Fahtr mit dem Wassertaxi zur Nordküste und Besuch des Taronga Zoos. Hier bekommen Sie eine informative Einführung in Australiens ungewöhnliche Tierwelt sowie die Möglichkeit, Fotos von Kängurus, Koalas, Wallabies, Vögeln, Wombats und Ameisenigeln zu machen. Abendessen in einem der besten Restaurants von Sydney zu Abend.

12. Tag: Sydney
Ganztagesexkursion in die Weinregion Hunter Valley, einer der beliebtesten Weinregionen Australiens. Teepause im Ku-ring-gai Nationalpark. Gelegenhait auf den Mount View zu klettern Im Hunter Valley angekommen können Sie mit den Besitzern der Weinkellereien sprechen und sich von Ihnen Ihre besten Weine zeigen lassen. Nach dem Mittagessen verbringen Sie den Nachmittag auf den größeren Weingütern mit Verkostungen. Rest des Abends zur freien Verfügung.

13. Tag: Sydney - Melbourne
Nach dem Frühstück Transfer zum Flughafen und Flug nach Melbourne. Transfer ins Sofitel Melbourne***** für 2 Übernachtungen. Mittagessen in der Colonial Tramcar, das einzige Straßenbahnwagenrestaurant der Welt. Stadtbesichtigung Melbourne mit der Möglichkeit, in den Boutiquen einzukaufen. Rückfahrt zum Hotel und Treffen mit Beverley Southerland Smith, einer Autorin und Köchin, die Sie über die Essensmöglichkeiten in Melbourne informiert. Nutzen Sie dieses Wissen während des freistehenden Abends.

14. Tag: Melbourne
Ganztagestour in die Weinregion Yarra Valley. Sie besuchen eine Auswahl der weltberühmten Weingüter der Region. Eine besondere Verkostung erwartet Sie in Tarrawarra mit einem Besuch im Weinmuseum. Auf dem Rückweg fahren Sie durch die Dandenong Ranges, wo Sie an alten Häusern und wunderschönen Gärten vorbei kommen. Abendessen im Restaurant Grossi Florentino, das wohl beste Restaurant Melbournes, wenn man den vielen Auszeichnungen glauben darf. Sie werden vom Chefkoch Guy Grossi persönlich begrüßt.

15. Tag: Melbourne
Nach dem Frühstück werden Si ein einem Privatfahrzeug zum Flughafen gebracht und fliegen nach Hause.

16.Tag: Ankunft in Deutschland

Leistungen: Linienflüge ab/bis Deutschland Übernachtungen in den ausgeschriebenen oder ähnlichen Hotels Frühstück (2.-12. Tag) Abendessen gemäß Programm (1.-4., 7., 12. Tag) Mittagessen gemäß Programm (1.-7., 9.-12. Tag) Alle Fahrten und Transfers in einem klimatisierten Fahrzeug Begleitung durch einen Deutsch sprechenden Reiseleiter In Flaschen abgefülltes Wasser auf allen Halbtags- oder Ganztagsexkursionen Inlandsflüge wie ausgeschrieben Eintrittskarten zu den Sehenswürdigkeiten

Mindestteilnehmerzahl: 25 Personen