Erleben Sie die kulinarischen und kulturellen Höhepunkte Südafrikas!
Lassen Sie sich mit landestypischen Spezialitäten und preisgekrönten Weinen verwöhnen. Neben diesen Gaumenfreuden erwartet Sie eine faszinierende Landschaft.
© Renate Bregenzer / pixelio.de
1. Tag: Deutschland - Kapstadt
Abflug am Abend nach Kapstadt.
2. Tag: Kapstadt
Ankunft in Kapstadt (Abflug am Abend des Vorabends). Empfang am Flughafen und Transfer zum Hotel Table Bay***** (4 Übernachtungen in Luxury Zimmern).
Am Nachmittag erwartet Sie eine Stadtrundfahrt mit dem lebendigen Greenmarket Square, der Bo-Kaap Area mit all ihren Traditionen und Clifton mit seinen großartigen Küstenlandschaften. Dazu gehört natürlich auch das SA Museum und das Kastell der Guten Hoffnung.
3. Tag: Kapstadt - Constantia
Fahrt über den malerischen Chapman's Peak Drive an den berühmten Stränden von Clifton, Camps Bay und Llundudno vorbei. Besuch des Kaps der Guten Hoffnung sowie der Weinberge von Constantia. Stopp in Klein Constantia, das 2002 von US Wine & Spirits Magazine unter den 25 besten Weinbergen der Welt aufgeführt wurde. Mittagessen im Café Olympia. Am Abend erhalten Sie durch Cass Abrahams, einer bekannten Chefköchin, Autorin und Koriphähe auf ihrem Gebiet Einblick in die malaiische Kapküche, die ihre Wurzeln im späten 16. Jh. hat.
4. Tag: Kapstadt
Schon um 08:30 Uhr geht es mit der Seilbahn auf den Tafelberg (wetterabhängig). Weiter geht es in den ältesten Bezirk Südafrikas, Langa. Hier besuchen Sie die Eziko Cooking School, die einzige Kochschule in Kapstadt. Sie lernen u. a. wie man Pap (ähnlich wie Polenta), Chakalaka und Samp zubereitet. Danach besuchen Sie das District 6 Museum, das sich mit den Auswirkungen der Apartheid beschäftigt.
Am frühen Abend Fahrt zum Abendessen in die Vorstädte Kapstadts. Hier erwartet Sie ein traditionelles südafrikanisches Braai. Nikkis elegantes Zuhause in Bishops Court bietet die richtige Atmosphäre zum Entspannen und Verwöhnen in ruhiger und luxuriöser Umgebung.
5. Tag: Kapstadt
Nutzen Sie den Tag zur Entspannung, zum Einkaufen an der Waterfront, zu einem Besuch von Robben Island (bitte bei Buchung gleich mit anmelden) oder zu einem Tag am Strand. Am Abend kochen Sie mit dem "Vater der modernen südafrikanischen Küche" - Garth Stroebel.
6. Tag: Stellenbosch – Helderberg
Das berühmte Vergelegen Weingut, eines der Spitzenkeller des Landes erwartet Sie zu einer Verkostung und einem Piknik. Die Anfänge des Guts liegen im frühen 17. Jh. Später am Tag Verkostung von preisgekröntem Olivenöl, beliebten Weinen und Besuch der zweitältesten Stadt des Landes Stellenbosch. Abendessen in Südafrikas feinstem Relais Gourmand Hotelrestaurant des Le Franschoek. 2 Übernachtungen Hotel Le Frenchhoek****.
7. Tag: Frenchhoek – Paarl – Frenchhoek
Gegen 10 Uhr brechen Sie zu den Weinbaugebieten in Paarl und Frenschhoek auf. Zuvor steht noch der Besuch des Africaans Museums auf dem Programm. Hier können Sie eine beliebte südafrikanische Süßigkeit probieren - Koeksisters und Koesiesters. Danach erwartet Sie schon Ihre erste Käse- und Weinverkostung.
Das Mittagessen nehmen Sie auf einem Weingut ein. Der Winzer begleitet das Essen mit Erklärungen.
Es folgt eine weitere Weinverkostung, bevor es zurückgeht nach Frenschhoek. Abendessen im Restaurant Reuben's. Das Restaurant zählt seit 2 Jahren zu den Top 10 Südafrikas.
8. Tag: Gartenroute
Aufbruch zur Gartenroute mit ihren Bergen, Wäldern, Seen und Lagunen. Am Nachmittag erreichen Sie Knysna. Die Stadt ist berühmt für ihre natürliche Schönheit und ihre Meeresfrüchte, insbesondere Austern. Den Abend verbringen Sie mit dem geselligen Chefkoch und Eigentümer des Fire Fly Restaurant, Dell. 3 Übernachtungen im NH Plettenberg Bay***** in der Nähe des Goose Valley Golfplatzes im Herzen der Gartenroute.
9. Tag: Knysna - Tsitsikamma National Park
Der Tag beginnt mit einem Frühstück in der berühmten Bäckerei Isle de Pain. Danach kurzer Abstecher zur Knysna Oyster Company. Erfahren Sie mehr über die Austernzucht in Knysna und schmecken Sie den Unterschied zwischen gezüchteten und wilden Austern. Danach geht es weiter zum Tsitsikamma Nationalpark. Kurze Wanderung durch den Wald zu der Mündung des Storms River. Hier machen Sie ein Picknick. Rückfahrt.
10. Tag: Knysna - Featherbed - Thesen Island
Mit einer frühen Fähre geht es zum Featherbed Reservat. Es ist im Privatbesitz und Weltnaturerbe – ein unverdorbenes Stück vom Paradies, das nur mit dem Schiff zu erreichen ist. Zu Mittag erwartet Sie ein reichhaltiges Buffet im Food Forste Restaurant.
Rückfahrt nach Knysna und Freizeit. Am Abend Essen auf Thesen Island im Restaurant Sirroco, das eine zeitgenössische Küche sowie einen herrlichen Blick auf den Hafen und Knysna bietet.
11. Tag: Knysna - Oudtshoorn
Zugfahrt mit dem Outeniqua Choo-Tjoe Train. Genießen Sie die schöne Landschaft. Der Zug erreicht George um die Mittagszeit. Mittagessen im Zug. Weiterfahrt über den Outeniqua Pass nach Oudtshoorn. Besuch einer Straußenfarm und Check-in im Hotel De Oude Meul Country Lodge****. Abendessen in Jemima's Restaurant, wo die Le Roux Schwestern die traditionelle Karoo Küche zeitgenössisch interpretieren.
12. Tag: Oudtshoorn
Der Tag beginnt mit einem Besuch der spektakulären Kango Caves. Es geht weiter nach Carlitzdorp, wo Sie Portwein verkosten.
Eine Wanderung führt Sie durch die Kleine Karoo mit ihren kleinen Städtchen nach Montagu. Sie verbringen den Abend im Weingut Fraai Uitzicht. Im zugehörigen Restaurant erwartet Sie ein 6-Gang Menü: farbenfrohe Gerichte, die mit Frische, thailändischen und mediterranen Aromen und gerade gepflückten Garnierungen spielen. Übernachtung im Montagu Country Hotel***.
13. Tag: Oudtshoorn - Kapstadt
Erkundung der Robertson Weinregion, die für Weißweine, insbesondere Chardonnay, bekannt ist. Hier besuchen Sie die ausgezeichneten Keller Springfield und De Wetshof. Mittagessen unterwegs.
Rückfahrt nach Kapstadt.
Übernachtung im Hotel The Table Bay.
14. Tag: Kapstadt
Frühmorgens Transfer zum Flughafen und Rückflug nach Deutschland. Ankunft am Abend.
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Leistungen:
- Flug mit South African Airways ab/bis Frankfurt inkl. Tax
- 11 Übernachtungen in den ausgeschriebenen oder ähnlichen Hotels und Lodges
- jeden Tag Frühstück
- Mittag- (5x) und Abendessen (6x) gemäß Programm
- Fahrten im klimatisierten Reisebus wie ausgeschrieben
- Eintrittsgelder und Besichtigungen gemäß Programm
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Mindestteilnehmerzahl: 10 Personen
maximale Teilnehmerzahl:20 Personen |
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Preis:
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ab 5890,- € pro Person
Einzelzimmerzuschlag: ab 4195,- €
Aufpreis für Zubringerflüge ab anderen deutschen Flughäfen: 145,- € pro Person |
